moecco
赤派?白派?
今年も解禁になりました

ボジョレーヌーボー

家呑みでも、この日は赤ワインが登場したのでは?

 
基本的には、ワタシは白ワインが好きなのですが

赤と白 違いは何


赤ワイン=赤い皮のぶどう

白ワイン=白い皮のぶどう

でしょ?

違うの〜



赤ワイン=赤いブドウの皮&果汁を一緒に発酵

白ワイン=ぶどうの種類は問わず、果汁のみを発酵

が一般的らしい

知らなかった〜



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山田菜緒「かがやく瞳」



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